しぼりたてのフレッシュな吟醸香は摘みたてのマスカットのよう。白身魚や山菜の天ぷらとの組み合わせが特にお奨めです。
¥1,485円(税込)●キメ細やかな泡立ちが心地よい。ほのかにただよう桃の香りと品の良い蜂蜜のような甘み。 瓶内二次熟成が生み出すギリギリのバランス。 生酒・スパークリング・要冷蔵
¥3,740円(税込)●キメ細やかな泡立ちが心地よい。ほのかにただよう桃の香りと品の良い蜂蜜のような甘み。 瓶内二次熟成が生み出すギリギリのバランス。 生酒・スパークリング・要冷蔵
¥7,480円(税込)●能登杜氏、自作の山田錦、金沢酵母とオール加賀で醸した別格山廃純米。従来の山純とは一線を画し、山廃ならではの奥深い味幅を残しながらも淡麗な飲み口が秀逸です。飲み頃は冷やでは10度くらいが最適。また、燗上がりの妙もお楽しみ頂けます。
¥1485円(税込)「マッカラン」が所有する多彩な原酒をヴァッティングした限定ウイスキーの第5弾。バーボン樽やホッグスヘッド樽など、素材や容量の異なる5種類のアメリカンオーク樽の原酒をヴァッティングしました。バニラやジンジャーを思わせる香り、キャラメルのような甘い味わい、長く続く余韻が特長です。
¥20,000円(税込)バランタインならではの繊細な後味を決定づけているシングルモルト。ヘザーの花を思わせる繊細な芳香を感じ取ることができ、口の中に広がるソフトベリーのような香味と大麦糖が生み出す甘みが大きな特長です。飲み終えた後には、驚くほど長くうっとりするような甘美な余韻を楽しむことができます。
¥7,900円(税込)バランタインの骨格をつかさどる、力強ささえ感じさせるシングルモルト。ほのかにシナモンスパイスの味わいが加わったフローラルな香りのウイスキーです。クリーミーな口当たりが特長で、やさしいリコリスの香りの滑らかな味わいと、長く続く温もりある余韻が楽しめます。
¥7,900円(税込)バランタインをブレンドする上で中核を担っているシングルモルト。柔らかい赤リンゴや洋ナシの香りを感じさせる濃厚なフルーティー感と、まるでハチミツのような甘美さが醸し出す、完璧なバランスが特長です。豊かで滑らかな口当たりと、長く続くまろやかな余韻が楽しめます。
¥7,900円(税込)●地元十日町産の酒米「たかね錦」を使用して仕込みました。低温貯蔵を経て香味のバランスの良い飲み頃になりました。冷酒からお燗まで楽しめます。[季節・数量限定]
¥1,360円(税込)●香り高い純米吟醸で、ひと夏越したことで旨みが乗って参りました。正に「実り」の秋です。[季節・数量限定]
¥1,350円(税込)●酒米「吟ぎんが」60%精米の純米酒を春に瓶詰めし、冷蔵貯蔵しました。静岡酵母の爽やかさに夏を越した旨味が加わりました。[季節・数量限定]
¥1,375円(税込)